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从果汁酒
果汁酒;其他含酒精饮料;其制备(啤酒入C12C)
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
酒石黄〔3〕
用混合法,如配制酒
教酒链霉菌〔3〕
酵母的去除(“排去酒泥”)
葡萄科,例如酒葡萄,圆叶葡萄或辣葡萄〔8〕
酶学或微生物学装置(粪肥的发酵装置入A01C 3/02;人或动物的活体部分的保存入A01N 1/02;啤酒酿造装置入C12C;果汁酒的发酵装置入C12G;制醋装置入C12J 1/10)〔3〕
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